Kuru baklava, Ortadoğu ve Türk mutfağının en popüler tatlılarından biridir. Geleneksel olarak, narin bir hamurun içinde ceviz veya badem ile tatlandırılmış şerbet bulunan bir tatlıdır. Hamur, ince katmanlar halinde açılır ve her katman arasına tereyağı veya sıvıyağ sürülür. Sonra, fındık, badem veya fıstık gibi malzemelerin serpiştirilmesiyle hamur katları üst üste konulur. Daha sonra bu katların üzerine şerbet dökülür ve fırında pişirilir. Kuru baklava, Türkiye'nin her bölgesinde ve hatta başka ülkelerde de popülerdir. Ekşi mayalı hamurda yapılan kuru baklava, daha hafif ve gevrek yapısı ile bilinir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page